「あんこ餅」は、かりゅう状にしたあんこが入っています。もどし水の一部を加えてペースト状にして、お餅とあえれば完成です。
「いそべ餅」は粉末しょうゆで味付け。単体で食べると、みたらし団子のような味わいでした。付属ののりでくるめば、いそべ餅のできあがり。
きなこ餅は、甘さがしっかりで食べごたえも十分。黒みつきなこ餅は、ちょっと大人な味わいで、濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。
あんこ餅は、おしるこのような味わいで、どこか心がホッとします。いそべ餅は、塩味がほどよく、食事感覚でいただけます。
水でもどした乾燥餅はやわらかすぎず、食感も残っていて、技術の高さに驚くばかり。これなら、日頃からたべて定期的に消費して補充する「ローリングストック」にも最適ですね。
※…Amazonにて各味1袋単体販売での記事執筆時の税込み価格。
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