キャベツのステーキ
オシャレな見た目と、カリッとした焼き色が食欲をそそります。
材料（2人分）：
サラダ油 大さじ1
キャベツ 約1/4玉
塩 少々
（お好みで）粗びき黒コショウ・粉チーズ 各少々
作り方：
（1）キャベツは芯ごと4等分のくし形に切る。
（2）フライパンにキャベツを並べて中～弱火で加熱し、焼き色がつくまで両面それぞれ5分くらいずつ焼く。
（3）器に盛り、塩と、お好みで粗びき黒コショウや粉チーズをかける。
ポイント：
弱火でゆっくりと加熱することで、キャベツが甘くてとろっとした仕上がりになります。ナイフなどで大きく切りながら召し上がってください。
ベーコンやソーセージ、卵などを添えて朝ごはんとしてもオススメ。
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