鍋スープで作るオートミールリゾット
小分けになった鍋スープを使い、包丁いらずでできるリゾットです。
材料（2人分）：
オートミール 60g
小分けの鍋スープ（キューブやポーションなど濃縮タイプのもの） 1人分
水 500ml
ハム 1枚
たまご 1個
とろけるスライスチーズ 1枚
黒コショウ 少々
作り方：
（1）小さめのフライパンか小鍋に鍋スープと水を加えて火にかける。
（2）沸騰したらオートミールを加えてゆっくりと全体をかきまぜ、小さめにちぎったハムを加える。
（3）とろみがついてきたら溶き卵を加えて混ぜながら火を通す。
（4）ちぎったチーズを加えて溶けるまで混ぜ、黒コショウを加える。
ポイント：
少量作りたいというニーズにあわせて近年商品が増えてきた小分けの鍋スープは、それ１つで複数の調味料やうまみが詰まった万能調味料です。ササっと短時間でできるので作りやすいレシピです。パセリやアボカド、ミニトマト、刻みのりなどをトッピングすると彩りが良くなりますよ。
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